Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, việc sử dụng mẹo vặt trong bếp không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn tối ưu hóa quá trình nấu nướng, mang đến những bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng hơn. Hãy cùng tìm hiểu về 5 mẹo vặt trong bếp vô cùng tiện lợi mà các chị em nội trợ không nên bỏ qua nhé!
1. Rã đông thịt nhanh chóng không cần lò vi sóng
Đối với một số chị em, việc dùng lò vi sóng để rã đông thịt đã trở thành một thói quen được lặp đi lặp lại hằng ngày. Chỉ cần bật lò vi sóng ở nhiệt độ thấp hoặc chọn chế độ rã đông, sau đó chờ từ 10 – 15 phút là phần thịt đã được rã đông hoàn toàn. Tuy nhiên, cách làm này có thể vô tình làm “tái thịt”, dẫn tới việc mùi vị của món ăn không được đảm bảo.
Thay vào đó, hãy cho một ít giấm thoa lên miếng thịt, chờ 5 – 10 phút, thịt sẽ rã đông hoàn toàn. Giấm là một nguyên liệu có khả năng làm giảm nhiệt độ đóng băng, giúp thịt đông lạnh tan đá nhanh hơn.
Mẹo rã đông thịt bằng giấm vô cùng nhanh chóng, tiện lợi mà chị em nội trợ nào cũng nên biết
2. Nấu xôi bằng nồi cơm điện không cần ngâm gạo
Nấu xôi bằng nồi cơm điện không cần ngâm gạo là một mẹo nấu ăn hữu ích mà ai cũng nên biết. Trước tiên, hãy vo gạo thật sạch từ 3 – 5 lần, sau đó để ráo nước rồi cho vào nồi cơm điện. Đong một lượng nước vừa phải và bật chế độ nấu đến khi xôi chín, mở nồi và dùng đũa xới đều để xôi tơi ra. Tiếp tục đóng nồi lại và ủ nóng trong vòng từ 5 – 10 phút, lúc đó hạt xôi đã nở căng tròn, chín đều và bạn có thể thưởng thức ngay.
Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về nhiều cách nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện khác để chiêu đãi người thân và gia đình, đặc biệt là những dịp lễ Tết.
Món xôi được nấu bằng nồi cơm điện không cần ngâm gạo rất dẻo, thơm
3. Lau sạch dầu ăn bắn bết dính trên bề mặt nhà bếp
Với những vết dầu ăn văng tung tóe và bám dính cứng đầu trên thành tường, mặt kính từ lâu, chị em có thể sử dụng giấm, chanh, dầu ăn và nước rửa chén để làm sạch.
Với giấm, bạn chỉ cần đổ vào một bình xịt và xịt trực tiếp lên những nơi có cặn bám của dầu mỡ. Sau khi xịt đều lên bề mặt và để tầm 30 phút, lau lại bằng nước ấm, bạn có thể thấy vết dầu dễ dàng lau chùi và biến mất ngay sau vài lần sử dụng.
Đối với chanh, dầu ăn hoặc nước rửa chén, bạn chỉ cần sử dụng 1 trong ba nguyên liệu trên để xóa sạch mọi vết bẩn cứng đầu trên bếp. Cho chúng trực tiếp lên bề mặt, đợi tầm 30 phút rồi lau lại bằng vải ướt thì vết bẩn sẽ dần nhoè, biến mất và mặt bếp sẽ trở nên sạch hơn trông thấy.
Dùng giấm có thể loại bỏ những vết bẩn do dầu ăn cứng đầu trên bếp một cách dễ dàng
4. Khử mùi nồi chiên không dầu bằng cà phê sữa/bã cà phê
Bạn cũng có thể dùng cà phê sữa hoặc bã cà phê để khử đi những mùi hôi khó chịu của các mảng bám thức ăn trong nồi chiên không dầu.
Trước tiên, pha 1 ly cà phê hoặc cho bã cà phê vào 1 bát sứ đã chuẩn bị sẵn và đặt bên trong lòng nồi chiên không dầu. Sau đó làm nóng nồi ở 200 độ C trong thời gian 3 phút. Sau khi làm nóng, nồi chiên không dầu sẽ thơm ngát mùi cà phê, không còn trộn lẫn bất cứ một mùi hôi, tanh của thức ăn nữa.
Bạn cũng thể dùng cà phê sữa/bã cà phê để vệ sinh nồi chiên không dầu lần đầu, khử mùi mùi nhựa hoặc mùi linh kiện mới, để thức ăn không bị ám mùi, giữ trọn hương vị gốc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Loại bỏ mùi hôi, tanh của nồi chiên không dầu với cà phê sữa và bã cà phê chỉ với 3 phút làm nóng vô cùng tiện dụng mà ai cũng nên trải nghiệm
5. Loại bỏ mùi hành, tỏi khi ám trên tay
Mùi hành, tỏi bám trên tay sau khi nấu ăn là một trải nghiệm ám ảnh đối với nhiều chị em, nhất là những người dị ứng với loại thực phẩm này. Vì vậy, có một mẹo rất hay để loại bỏ mùi hôi hành, tỏi là dùng muối hoặc chanh, chà đều lên tay trong khoảng 3 – 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
Bạn cũng có thể khử khuẩn và mùi hôi do hành, tỏi trên tay bằng cách sử dụng bã cà phê, mát – xa đều để hiệu quả rõ rệt hơn. Không chỉ khử được mùi hôi từ hành và tỏi, cà phê còn tẩy da chết cho tay, giúp tay mềm mại, trắng mịn hơn sau khi sử dụng.
Khử mùi hành, tỏi cho tay với các nguyên liệu tại nhà như chanh, cà phê, muối,… vô cùng hiệu quả
Trên đây là những thông tin về mẹo vặt trong bếp mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong việc giải quyết những vấn đề hằng ngày bằng những mẹo vặt tiện lợi, hay ho nhé!
